天候は少し残念な日が続きましたが、やっぱり大型連休はよかったですね
僕ら飲食店も、皆様が楽しんでいただけるからいい笑顔があふれる毎日が週末モードで、気合いバシバシで活気に満ちあふれた毎日を過ごせました
本当に沢山のご来店、ありがとうございました
そんなGWの連休の中
５月３日
無事に一周年を迎える事ができました
ランチ、ディナーとたくさんのお客様に恵まれ
助けられ、日々自分たちも勉強し学び、技術を磨き一日、一日、お店と共に成長してこれました
やっとスタートラインにたてた
これが今の本音です
スタートラインにたてたからには、いいレースをしていかなければなりません
ご来店の皆様には、いつでもドキドキ、ワクワクする飲食空間を日々ご提供していきます
初年度を手伝ってくれた若きアルバイトのスタッフもそれぞれ素敵なお店に旅立っていきましたので、彼らにとって、いつまでも輝いているお店でもいたいですからね
そしてこの空間をつくって頂いたデザイン事務所アーツさんにも、毎日繁盛させて沢山のお客様に楽しんでもらうのが、一番の恩返しです
他、お店の立ち上げにたくさんの方の協力のもと一年を迎えられた事を、深く感謝致します
何度も繰り返しますが、本当にありがとうございます
近代食堂さんにも、特集で掲載して頂きました
少しご褒美を頂いた気持ちになります
２年目もよりいっそう、
旨いワインをがぶ飲み
美味しい料理をがつ飯で
腹ぺこの皆様のご来店を、
心よりお待ちしてます！！
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