自己紹介

立川市, 東京, Japan
"日常"以上"特別”未満なちょっと素敵なディナー空間を、お楽しみ下さい フラットカフェ、それは 本場フランスのビストロもびっくりなお肉<300g>のメインディッシュ 牛ランプのステーキ&フリット 鴨ロースのポワレ 子羊もも肉のグリル  まずはお出迎えの旬の素材を取り入れた冷/温前菜 季節の黒板には、魚介のラインナップ フランスを中心に各国よりすぐりのワインを常備80種 お一人様でもグラスで季節のワインをお楽しみ頂けます 今宵もフラッとお越し下さい 是非とも腹ぺこでどうぞ プティ、それは 本場パリのビストロ、リヨンのブションを雰囲気、空気感をそのまま西荻窪へ 10坪程度の小さなアットホームな本格ビストロ 季節の旬を大切に、その時のオススメ料理とワインを存分にお楽しみ下さい

2011年8月19日金曜日

お久しぶりです♪

お盆休みも終わり‥。
昨日から営業再開のフラットカフェです♪

皆様いかがお過ごしですか?

昨日は久しぶりの営業でしたが、満員御礼♪
ご来店の皆様本当にありがとうございます!!


という事で最近のフラットカフェ!!


まずは休み明け一発目!!
ジェノワーズ焼きました♪ケーキのスポンジです。すこぶる膨らんでよい感じです♪

フラットカフェでWeddingやバースデーパーティーのお客様lはご希望があれば、ケーキ焼きます!!

シェフからグッドサインが出てます。





そしてそして、
最近入荷♪のすこぶる素晴らしいワイン!!


“ドメーヌ ド メイラン リラック”

南仏ローヌ地方南部のワイン。

果実味が何とも力強い♪
香りにパンチがあります。
スタッフ全員絶賛!!フラットカフェ好みのワインでございます。

ぜひ飲んでいただきたい!!

背景でなんだか楽しそうなのは
フラットカフェ代表JOSE氏です。
コチラも力強いです。
パンチあります。




といった感じで、本日華の金曜日♪
天気悪いですが、今日も元気に営業致します!!

今日は予約も頂いてますが、お席まだまだございます!!


皆様ぜひぜひはらぺこでお越し下さいませ。




ではでは


チャオ

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