どーも!!
本日はお天気荒れ模様‥ですがフラットカフェは元気に営業中です。
今日はこんな天気だからランチは誰も来ないんじゃないかと心配でしたが、
沢山のお客様にご来店いただき感謝です♪
という事で、最近のランチ!!
最近リニューアルした、土日限定の“ホリデーランチ”
やっと写真が撮れたのでご紹介です。
“魚介のポワレ〜本日のSPECIALソース〜”
どうですか、この感じ。
お休みのランチに、白ワインなんか飲みながら
ゆったりと召し上がって頂きたいですね。
というか食べたいです。
どこかでこんな感じのランチやってないでしょうか。
この日の魚介は“アマダイ、小エビ、イトヨリ”の三品。
ポワレ=フライパンで香ばしくソテーする調理法です。
スペシャルソースは“岩のりクリームソース”
磯の香りたっぷりの濃厚なクリームソースでした♪
お肉料理の“ブッフブルギニョン〜牛バラ肉の赤ワイン煮込みブルゴーニュ風〜”
もいい感じでしたが、残念ながらまたも写真を撮り忘れたので次回、乞うご期待♪
ということで、来てますね、台風。
超大型みたいですね。
そして超低速らしいですね‥。。
今日のディナータイムは非常にゆったりと流れていきそうです。
誰も来ないんじゃないか感も出てます笑
こんな大荒れの天気の中行こうかなってありがたいお客様!!お待ちしてます!!
ぜひぜひ腹ぺこでお越し下さいませ。
ではでは
これ以上嵐が来ない事を祈ります。。
チャオ
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