真鯛です

どーも、

本日もランチタイム満員御礼ありがとうございます!!
今日は肌寒いので、“牛肉の赤ワイン煮込み〜ビーフシチュー仕立て〜”があっという間に売り切れました笑
 食べれなかったみなさまごめんなさい。また近々登場致します!!


という事で、本日のフラットカフェ!!

ジャーン!!
築地よりこいつが届きました!!

真鯛!!

本日はシンプルにカルパッチョで!!

まあ間違いないでしょう。

すっきり系の白、辛口の泡!!もちろんビールもいけますよ♪

ぜひぜひ召し上がって頂きたい一品でございます。



 余談ですが、鯛の顔って、人の顔っぽくないすか。
‥あとシーマン、思い出します笑。

そんな事は考えずにお召し上がり下さいませ。



そしてそして先日ご紹介した“オマールのパスタ”、
調理風景です。



ブランデーで程よい香りをつけます。

火が入ってなんかかっこ良いのでアップです。



そんな感じで、本日も間もなくディナータイムオープン致します!!


最近平日でも満員御礼頂いております、ありがとうございます!!
が、本日はご予約も少なめなので、お席が沢山ご用意できると思います!!

皆様ぜひぜひ腹ぺこでお越し下さいませ!!




ではでは









 チャオ